Keep Fresh Oilは、特許技術のTERAQOL®のキープフレッシュ製法を施すことで鮮度が続く特殊なオイルで、鮮度、おいしさ、風味を通常の2倍以上長持ちさせることに成功しました。
オイルはとても酸化しやすく、加熱により変性する性質があり、また、酸化・変性すると毒性物質が生成されますが、熱を加えても酸化・変性しにくいため、加熱料理にも安心してご使用頂けます。
Keep Fresh Oilは、特許技術のTERAQOL®のキープフレッシュ製法を施すことで鮮度が続く特殊なオイルで、鮮度、おいしさ、風味を通常の2倍以上長持ちさせることに成功しました。
オイルはとても酸化しやすく、加熱により変性する性質があり、また、酸化・変性すると毒性物質が生成されますが、熱を加えても酸化・変性しにくいため、加熱料理にも安心してご使用頂けます。
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